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第一章潢金糕 (第4/10页)
,浓稠度也是关键,全程必须注意不能烧焦糊锅。 「好香啊!」锅里的香甜气味飘出来,x1引两个meimei迈着小短腿跑过来。 「还没好,再等等!」 结果两个小豆丁赖在灶房里不肯走了,流着口水盯着锅里的糊糊,眼也不眨一下。 「好了没?」 「还没有!」 「好了没?」 「还没有!」 才一刻钟,两姊妹就问了不下十次。 砂锅没有铁锅容量大,无法一次煮太多,於是郑玉茗将两个meimei赶去洗手,为泡水的豌豆去皮,并且答应她们g活g得好就让她们多吃一块。 这两姊妹搓豌豆搓得很起劲,她们同时还要看着放在小泥炉上煎药的药罐。 郑玉茗事先找出蒸米糕可拆卸的方型木头模子,洗净擦乾,抹一点豆油,倒入热腾腾的豌豆糊糊,上面再罩上一层布,静置放凉。 等豌豆h凉了,拆开卸下模子的四周,擦乾净刀子将豌豆h切成小方块,移到盘子上,这时药也煎好了。 「好了!来嚐嚐,先洗手!」 两姊妹欢呼一声,放下活计争先恐後去洗手再跑过来,郑玉茗给她们一人一块。 「好吃!」小姊姊春梅道。 「好好吃!」么妹秋菊道。 她们吃得都笑眯了眼睛。 郑玉茗自己也吃了一块豌豆h,绵香nEnG滑,口感细致,用石磨能做到这程度已经非常不错,郑玉茗表示很满意。 「娘还没吃呢!先送去给她嚐嚐!」 「好咧!」 郑玉茗用碗装了两块豌豆h,和药碗尤其放在一个大木盘上,这个大木盘是她特意向村里的木匠订作来当托盘的。 家里虽然不富裕,可因为她才七岁就得当家
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