盐麴渍梅花猪排 (第2/4页)

蒙上了一层Y郁，似笑非笑地说着：“既然你认输，那现在就姑且算打个平手。接下来，你的对手依然是我，这一次，我会让你输得心服口服！”

    如果先前余简算是西村小和子路上的绊脚石的话，现如今，余简就成了钉在她尊严上的一根针，不拔不快。

    余简还沉浸在那一巴掌中，反应有些随意，连头都没抬：“最後一场怎麽b？”

    她这番举动，又让西村小和子觉得无b窝火，这华夏人，真的是完全没有礼貌，分明就是在嘲讽她。

    “哼——”她冷哼一声，恶意地笑了笑，“烤物。”谁都知道她是一名茶点大师，却鲜少有人了解，他们西村家，最深的传承便是这炙烤手法。任何食材经过西村家独特的手艺，都会成为极为震撼的美味佳肴。

    连着佐藤都惊奇地抬脸看她，小和子，真的准备拿出那个绝招了吗……

    西村小和子在得意的同时，余简也在心里偷笑。b其他她还有些担心，但是这炙烤之术，她可是颇有心得。大唐对待食材用得最多之法，便是炙烤。现代人都把炙烤混为一谈，但炙与烤原就是两种不同的烹饪方式。

    余简小拳头一舞：“就b烤物。”

    她的食材盒里装了一样叫做盐麴的东西。这原本是要制作米酒的，但Y差yAn错间，被她做成了盐麴。

    蒸熟的糯米风乾发酵得到米麴，加入盐，再次发酵，这就是盐麴。如果不加盐，加入酱油，这便是酱油麴。

    烤物的食材是梅花