9.磨刀 (第2/5页)

普通的刀子。毕竟刀子不便宜，也怕她弄坏了刀子。

    宋子祺用姆指划划刀锋，「真钝。」他说：「你拿一颗熟番茄来切切看。切片就好。」

    易喜一切下去，熟番茄稍微被压扁了，汁Ye都流出来，皮的地方还无法一刀切断。切完五片，番茄片都烂烂的。她努力轻轻切，番茄却不成样子。

    宋子祺没有多说，他把刀子洗一洗，将磨刀石放到台面上。他大致向易喜讲解：「刀子分前中後三段，所以我们分三段磨。右边这侧开的角度b较大，大约四十五度。」他右手拿刀，刀身抵在石头上，左手食指中指并拢轻压在刀身前三分之一处，弯下腰先将刀身抵着石头往前推，又轻轻得将刀身往後拉。一推一拉，一推一拉，刀子在石头上划出铁灰sE的屑屑。

    易喜很认真得看着他的每个动作，他弓着身，步伐稳健得拉开站着，神情非常专注得看着刀。磨刀的动作流畅，手非常稳，速度很快，刀在眼里成了一抹银sE，很是好看。右手的三段都磨完後，他将充满黑铁x屑的刀洗一洗，翻个面，换左手一推一拉。陈建群不知道甚麽时候进厨房，也站一旁认真学习。

    「帮你磨得差不多了，你来试试。」宋子祺将刀洗乾净，本来旧旧的刀子，瞬间变得闪亮乾净。她试着学着他的动作，实际上将刀子拿在手上根本不一样，易喜觉得自己的手腕用了好多力量在稳定刀子。「你的刀没拿稳，刀子在飘。」他指正着她的动作，他打开她的手，将刀子重