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大宋市井人家 第159节 (第6/6页)
叶盏在做山粉圆子烧rou,做好后又来了兴致,决定做一道梅花鱼圆汤。 用铁勺剐下马鲛鱼鱼rou,而后剁成鱼泥,不断捶打搅拌,直到鱼rou泥变得有韧性才将扔进冷水锅里做鱼丸。 说起来简单,但得不断捶打:“先捏一个放冷水中如能漂浮才再加猪油蛋清继续搅。” “还能在鱼泥里加入猪rou馅,做成有馅的鱼圆。” 煮开后捞出鱼丸,大大小小富有弹性,让人看见就欢喜不已。 宓璃也跟着做了一盘:“再寻些圭瓒盛满郁鬯美酒就能祭祀神灵了。” 就在这时门外有两位媒婆打扮得花枝招展走进了酒楼:“请问哪位是宓老板?” 宓凤娘已经对媒婆见怪不怪了:“怎得又来说媒?我家不嫁。” 她打发起媒婆已经熟门熟路:“不过两位放心,我家来的媒婆都不会空手走这一遭。喏,两包点心是加了糖和鸡蛋的,烤得喷香,吃起来掉屑,您可得盛一方手帕子吃。” 第158章 媒婆讶然,或许是走南闯北职业生涯里还是头一遭遇到这种淡定的女方家。 两位媒婆惊讶了半天,才想起今日来的正事:“您也不问问我们是替谁做媒?” “是谁啊?”宓凤娘不以为然。不是闵家就是裴家,难道还能是大内皇帝不成,还笑嘻嘻往大内方向指了指,“您就说是姓赵我也不稀罕。” 那两人对视一眼:“不是,是段家,食饭行的行老段家。老身是替段家来提亲。” “段家?段行老?”母女三人齐齐出声。 “他妻子不是才去世么?” “他怎么敢?” “他?!”
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