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第卅八回 分野柿逢长街抢道 采寒梅探山径寻幽 (第9/22页)
小料调匀,放入砂铫炖煮。越王还抓上小把南杏仁丢将进去,阿梅还道是食谱要的,不曾多问,久宣见了却问道:「怎有杏仁?」越王答道:「宫中御厨都是如此炮制,我也不懂,昨日拿rou时问过,说是宋人秘方,放得杏仁,羊rou才够酥软。」 说着见久宣嘴馋,取箸碗挑一小块,赶忙盖上。不过羊rou烧得正热,越王吹了两口递去,久宣一咬,还是烫着唇齿,却觉味道极美,不舍得吐出来,嘶嘶哈哈咬下半块,呼着气又抢过筷子夹给越王。越王也是烫得吞吐不得,两人在厨房笑闹,忽见阿梅也过来了,连忙藏起碗箸。阿梅怎又不知他俩偷吃?笑笑摇头,只问火候是否足了。越王搂着久宣点头,倏忽问久宣道:「云卿不也喜欢吃rou?且留几块出来,待回城时给他带去。」久宣侧首,白了一眼道:「惦记他做甚麽?他还缺rou吃麽?」 却听越王耳边轻道:「你啊你、就是嘴硬。」久宣失笑道:「也罢,但怎劳三郎给他送去?晚些我去就是。」 随後几人搬出铜炉,久宣道屋外晴朗,不如棚下吃着,阿梅怔怔看向越王,心想他矜贵之躯怎麽可以,却见越王道声「好主意」,自顾出去将木桌杂物搬走,放好炭火小盆,招呼两人搬来炉子。阿梅拿了些花椒烧油,转眼功夫煎得椒油,加些酱醋,调作蘸料。三人煮上山泉水,放些萝卜与冻豆腐同煮,开上一坛小酒,悠然吃起火锅来。还有那煲炖羊rou,吃上两啖,顷刻驱走满身寒气,顿觉暖意流淌。 阿梅吃得不多,陪着涮rou,倒是喜欢吃那柿子。三人吃醉饮饱已是午後,天也识趣,此时才飘起细雪,阿梅煮茶给越王漱漱油腻,就自顾收拾去了。久宣送越王出门,拥在树下亲昵片刻,越王才问道:「你可要随我回去?只怕晚些雪更大了。」久
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